Üzümlü Portakallı Kek

MALZEMELER:

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

4 su bardağı un

1 su bardağı süt

2 adet portakal kabuğu rendesi

3 portakalın suyu

2 yemek kaşığı eritilmiş margarin

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı üzüm

YAPILIŞI:

4 yumurtayı ve 1 su bardağı tozşekeri mikserle çırpın. Üzerine üzüm hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. En son üzümü unlayıp ekleyin. Hazırladığınız karışımı hafifçe yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.

Afiyet şeker olsun..