Çıtır Patates Kabak

MALZEMELER:

3 adet patates

3 adet kabak

Kurutulmuş domates (varsa)

Kekik, pulbiber, kırmızıbiber, tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Patatesleri ve kabakları halka halka doğrayın. Fırın tepsisine zeytinyağını sürün. Patatesleri, kabakları ve kurutulmuş domatesleri tepsiye dizip üzerine kekik, pulbiber, kırmızıbiber ve tuz serpin. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Servis yaparken üzerine sarmısaklı yoğurt da dökebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun..