29 Ocak 2011 Cumartesi

Yoğurtlu Havuç-Kabak Salatası

Elif Ablalarda yediğim ve tarifini aldığım bu salatayı geçen gün denedim.
Herkes çok beğendi. Meze olarak da servis yapılabilir.

MALZEMELER:
6 adet havuç
1 adet kabak
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviziçi
1 top ekmek (yoksa 2 dilim ekmek)
3 diş sarmısak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz

YAPILIŞI:
Havucu rendeleyip tavaya koyun. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Kabağı da rendeleyip havuçlara ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatıp soğumaya bırakın.
Başka bir kapta ekmeği ufalayın. Yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarmısağı ve ceviziçini karıştırın. Havuçlu kabaklı karışım soğuyunca hepsini harmanlayın. 
Üzerini kırmızı tozbiber ve kekik ile süsleyip servis yapın.

Afiyet şeker olsun.. 

8 yorum:

  1. canım ellerine emeklerine sağlık:)
    çok sevdiğim bir salata:)
    mutlu pazarlar dilerimm..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Benimde ara sıra yaptığım çok güzel bir salata.Ellerine sağlık canım.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. çok nefis duruyo

    YanıtlaSil
  5. http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
    yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* " Etkinliğine
    ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
    30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
    Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
    yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/
    adresine başvurabilirler..

    YanıtlaSil
  6. Harika şeyler yapıyorsun hayatım. :))İştahım kabarıyor. Zaten kilo aldım. Ellerine sağlık. Çooook öpüyorum bitanem.

    YanıtlaSil
  7. salata çok güzel görünüyor..ellerine sağlık canım.yazdığın yorum çok duyguluydu.Rabbim tez zamanda kavuştursun sizi..tatlını bekliyorum..selamlarımla..

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...