28 Ocak 2012 Cumartesi

Kakaolu Fındıklı Cup Kekler ve Sersem Kocanın Kurnaz Karısı


Rengarenk kalıplarda pişirdiğim bu kekleri ben çok sevdim. Gözüme çok sevimli geldiler. Cup keklerimi her zaman yaptığım pandispanya hamuruyla yaptığım için yumuşacık oldular.


Daha fazla kabarmasını isterseniz unu arttırabilirsiniz. (ama unu arttıkça yumuşaklığını garanti edemem)


MALZEMELER:

4 yumurta (sarısı ve akı ayrılmış)
2 yemek kaşığı tepeleme toz şeker (sarılarını çırpmaya)
4 yemek kaşığı tepeleme toz şeker (aklarını çırpmaya)
1 paket 25 gramlık kakao (tahminen 4 yemek kaşığı)
1,5 çay bardağı kaynar su
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz (akları köpürtmeye)
1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı kıyılmış fındık

Süslemek İçin:
Renkli pasta süsleri



YAPILIŞI:

  • Kakaoyu kaynar suyun içinde eritin. Bir kenara alın, ılınsın. 
  • Yumurta aklarını bir çimdik tuz ile çırpın. 
  • Yavaş yavaş 4 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek kar görünümü alana kadar çırpın. Kenara koyun.
  • Ayrı bir kapta yumurta sarılarını 2 yemek kaşığı toz şeker ile beyazlayana kadar çırpın. 
  • Yağı ve vanilyayı ekleyin. Kakaolu suyu ekleyin. 
  • Akları da kaşık kaşık döküp, karışıma yedirin. 
  • Unu ve kabartma tozunu birlikte eleyip karışıma ekleyin.
  • En son fındıkları ekleyip karıştırın.
Yağladığınız kalıplara bir parmak boşluk kalacak şekilde karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar kekleri pişirin.


Afiyet şeker olsun...




Dün Ankara'da yağan yoğun kar sonucu yolların kapanmasına ve hava koşullarının ulaşımı zorlamasına rağmen Sersem Kocanın Kurnaz Karısı oyununda salonun full çekmesi, tiyatrocuların "Ankara seyircisi başkadır" demesini haklı çıkardı. 


Oyunu kasım ayında izlemiş olduğum halde yoğun istek üzerine dün akşam tekrar izledim. Sersem Kocanın Kurnaz Karısının cilveli hizmetçisini oynayan Şirin, benim çok yakın bir arkadaşım. 


Ailemi dün akşamki oyununa davet etmişti. Bizimkiler başka bir yerde, ben ve ablamın arkadaşları önde olduğumuz için Toprak Sergen'in yanında oturmanın dayanılmaz hafifliğini yaşadım. Toprak Sergen sahnede babasını, bense canım arkadaşım Şirin'i seyrederken aynı gururu duyduk.


Oyunu seyretme fırsatınız olursa mutlaka izleyin derim. 

19 yorum:

  1. Canım poğaça tarifini yaptım. Çok beğendik. Yumuşacık ve çok lezzeti oldu. Hatta Huzursuz Ruhum Aslı'ya da yapmasını önerdim :) Poğaçaları sert oluyormuş. Ama ben sadece peynirlisini yaptım. Zeytinli de başka bir sefer artık. Tekrar teşekkürler. Elimde güzel bir tarif daha oldu sayende... Cuplar çok şeker görünüyor. Ellerine sağlık. Oyunu not aldım. İzmir'e gelirse mutlaka :) Öpüyorum canım. İyi haftasonları diliyorum..

    YanıtlaSil
  2. Afiyet şeker olsun Ahucum. Yapıp da beğenmenize ve hatta önermene çok sevindim. Cup keklerden de memnun kalırsın. Pıtırcığın pek sever. Oyun İzmir'e geldiğinde gidersen, kapıda Şirin'in arkadaşıyım demen yeterli ;)

    YanıtlaSil
  3. Görüntü nefis eminim tadıda öyledir, ellerine emeğine sağlık.

    Tiyatro aşkı başkadır, annem ve babam oyuncu idiler, çocukluğum kuliste geçince şimdi tuhaf geliyor bana...

    Bu arada sayfamda çekilişler var, katılırsan sevinirim.


    1.Çekiliş çok tatlı bir hediyes var

    2.Çekiliş çok zarif ve hatırası olacak hediyesi var

    YanıtlaSil
  4. gerçekten çok ciciler ellerine sağlık
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Hobibox; beğenmen ne guzel. Oyuncu bir annenin ve babanın cocuğu oldugun için çok şanslısın. Hediye çekilişine seve seve katılırım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Çok güzeller ellerine sağlık Neslicim..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. neslicim harikasın
    kalıpların rengi keklerin görünüşü
    harikaaaaaaa
    :)))))

    YanıtlaSil
  8. Ferayim teşekkür ederim.

    Bir kase lezzet; kalıpları ben de çok sevdim. Rengarenkler :)

    YanıtlaSil
  9. Neslicim ellerine sağlık çok şirin olmuş bunlar
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Eline saglik canim harika olmuslar. Harifli olani cok guzel olmus.
    Tiyatro ozledim izlemeyi. Filim tiyatro izlemek cok zevkli.
    Iyi gunler canim Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Neslicim,rengarenk ne güzel görüntüler böyle ellerine sağlık canım.Tarifi aldım:)
    Tiyatro seyretmenin keyfi başka bir keyif,bir de arkadaşını seyretmek daha da güzel:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Cafe Portakal; teşekkür ederim.

    Mutfak dili; harfli olanlar bloğuma da uydu :) Teşekkürler.

    Sevalce Lezzetler; renk cümbüşü oldu birazcık ama beğenmenize sevindim. Arkadaşımı izlemek de ayrı bir güzellik haklısınız.

    YanıtlaSil
  13. O senin şirinliğin Emelcim :)

    YanıtlaSil
  14. Tiyatroyu çok severim.Cupcake'ler çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Kar çok yakıştı Ankara'ya. Biz de bayramın ilk günü çocuk müzikalinde tıklım tıklım bir salon bulunca şaşırmıştık.

    YanıtlaSil
  16. Narince; Ankara'ya en çok yakıştırdığım şey kar. Sanatsever bir şehir olmak ne güzel.

    YanıtlaSil
  17. Pembe kekik beğenmenize sevindim. teşekkürler.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...