2 Kasım 2012 Cuma

Nutellalı Tırtıl Çörekler


"Görünenle yetinirsen eğer sadece tırtılı bilirsin. Çirkindir ya tırtıl, gönlünü çelmez... Görünenin ötesine geçmek istersen eğer, aradan örtüyü kaldırıp da gönül gözü ile bakarsan, kelebeği bulursun karşında. Güzeldir ya kelebek, gönlün ona akar. Lakin gönül gözünle görürsen eğer, kelebeğe değil tırtıla sevdalanırsın..." Elif Şafak / Pinhan

Bu sevimli tırtılları sevgili Leyla'nın bloğunda gördüğümde markete fırlayıp eksik malzemelerimi aldım. Hoş, yaş mayayı unutmuştum ama neyseki evde instant maya vardı. Leyla'nın tarifinde 6-7 adetlik malzeme vardı ama ben aynı malzemelerle 16 adet çıkarttım. Hem de baya bir besili tırtıllarım oldu. Tek sıkıntıyı hamur mayalandıktan sonra yaşadım. Yumuşak bir hamur kıvamını fazla yumuşak bırakmışım. O yüzden tekrar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur sağladım. Hazırlaması keyifli, yemesi pek bir lezzetli olan bu çörekler çocuklar için de çok eğlenceli olacaktır. Dilerseniz malzemelerdeki şeker miktarını azaltıp peynirli maydonozlu iç harcı ile tuzlu olarak da yapabilirsiniz.



MALZEMELER: (16 adet)
1 paket instant maya
2 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
6 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
1 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un (ele yapışmayan bir hamur olacak)

İç Dolgusu İçin: Nutella ya da istediğiniz sürülebilir çikolata

YAPILIŞI:
  • 2 subardağı sütü cezvede hafif ısıtıp maya ile birlikte çukur bir kapta iyice karıştırıp mayayı eritin. 
  • İçine toz şekeri ekleyip 10 dakika köpürmesi için bekleyin. (İnstant maya ile köpürmeyebilir, meraklanmayın.) 
  • Karışıma erimiş margarini, yumurtanın akını, tuzu ve azar azar unu ekleyin.
  • Ele yapışmayan bir hamur olunca üzerine nemli bez örtüp 1 saat hamuru mayalandırın. 
  • Mayalanan hamuru tezgaha alıp elinizle rulo hale getirin. 
  • Bıçak yardımıyla 16 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı avucunuzun ortasıyla açıp, yarısından yukarısına 1 tatlı kaşığı nutellayı yayın. 
  • Nutella sürülen kısmın altına 1-2 cm. arayla bıçakla çizik atın. 
  • Nutella sürülü taraftan başlayarak hamuru gevşek şekilde rulo yapın. 
  • Rulo hale getirdiğiniz hamura ay şeklini verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye geniş aralıklarla dizin. 
  • Yumurtanın sarısını 1 yemek kaşığı yoğurtla karıştırıp çöreklerin üzerine sürün. (Yoğurt yoksa 1 yemek kaşığı süt ya da su da olabilir) 
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. 
  • Sıcak sıcak servis yapın. 

Bu çörekleri derin dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman çıkarıp ısıtarak da ikram edebilirsiniz. 


Afiyet şeker olsun..

50 yorum:

  1. Tırtılların görüntülerine bayıldım,ne kadar tatlı olmuşlar öyle.Eminim tadı da öyledir,ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. Canim ellerine emklerine saglik afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  3. tırtılın kelebeğe dönüşmesi bir mucize bu mucizeyi görememekse ahmaklık bu kelebekler çok güzel olmuşlar.

    YanıtlaSil
  4. offff.nefis olmuş canım.olsada yesek.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. çok sevimli olmuş,ellerinize sağlık,afiyet olsun

    YanıtlaSil
  6. Adı ürkütsede kendileri çok şirin Neslim. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Harika..Ellerinize sağlık.. :)

    YanıtlaSil
  8. Tatlı Nesli'm, ellerine sağlık, çok şirin ve bir o kadar da leziz görünüyor tırtılların. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Nesliii muhteşem olmuş :) Kesinlikle benimkilerden çok daha hoş oldular :)
    Afiyet olsun arkadaşım, ellerin dert görmesin :)

    YanıtlaSil
  10. O kelebek tokadan bende de var :) Ellerine sağlık canım. Çok özel bir lezzet olmuş. Bir gün ben de deneyip kendimle gurur duymak isterim :)

    YanıtlaSil
  11. Burcu Kayhan; tırtılların tadı da güzel oldu emin olun (: teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  12. Tatlılar Gülcandan; çok teşekkür ederim sağolun.

    YanıtlaSil
  13. Adsız; hayatta çoğu şey mucize. Ne yazıkki çoğunu farkedemiyoruz. Tırtılın kelebeğe dönüşünü beğenmenize sevindim.

    YanıtlaSil
  14. Mutfağa buyrun; çok teşekkürler canımıniçi.

    YanıtlaSil
  15. Mutluluklar Sokağı; ne güzel bir sokak ismi (: teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  16. Ferayım; sadece adı değil görüntüsü de normalde ürkütür ama bu tırtıllar çok sevimli oldular. Sağol canım benim.

    YanıtlaSil
  17. ModaMorca; çok teşekkürler (:

    YanıtlaSil
  18. Beyaz Hanımeli; çok teşekkür ederim tatlım benim

    YanıtlaSil
  19. Leyla'nın Kahve Dükkanı; canımmmm beğenmene çok ama çok sevindim. Senin de ellerin dert görmesin üstad.

    YanıtlaSil
  20. Ahum; süslü kadınların hali bir başka oluyor işte (: bence yapmasan da kendinle gurur duymalısın.

    YanıtlaSil
  21. Cok guzel tarifleriniz var hele bu nutellali tirtil kurabiye harika..mutlaka deneyecegim..tesekkurler.

    YanıtlaSil
  22. ama bu nası şey ya. nutellalı mı. ölürüüüm. bi nutella kavanozonu 15 dakkada bitiririm ben. du bunu deniyim. nutella, tırtıl rulo filan ha. çörek. nefistir be.
    :)

    YanıtlaSil
  23. Şekli zaten süper de nutella başlı başına olay zaten. Bu saatte hiç iyi olmadı. :)) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  24. Canim benim ellerine saglik olsun. Leyla da bende gorum yapayim dedim sende de gorunce artik kesin yapayim ..
    Cok pratik ve bu kadar guzel gozukuyor..
    Afiyet olsun canim benim..

    YanıtlaSil
  25. Dost bahçesinden lezzetler; çok teşekkür ederim. Tariflerimi denemenizi ve beğenmenizi umuyorum. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  26. Deeptone; hastayım senin yorumlarına ((((: benim de yarım kavanoz nutellayı bitirmişliğim vardır. Dene dene. Sonra yine görüşelim.

    YanıtlaSil
  27. İlhan Bey; şekli beni benden aldı, nutella daha beter ediyor insanı (: Yapıp yemeniz dileğiyle..

    YanıtlaSil
  28. Mutfak dili; canımıniçi nerelerdesin sen?? Özledim seni vallahi. Sen de yap güzel oluyor (((:

    YanıtlaSil
  29. Ellerine sağlık çok güzel gözüküyorlar...Bana da beklerim

    YanıtlaSil
  30. tek kelimeyle harika. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  31. Kıvırcık bayan/Fatoş; teşekkür ederim. Uğrarım.

    YanıtlaSil
  32. Pembe kekik; çok teşekkürler canım. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  33. çok leziz bir blog
    takipçinizim buda benim acizane bloğum beklerim

    www.gulhanmiray.blogspot.com

    YanıtlaSil
  34. Gülhan Miray; (: çok teşekkür ederim. Gelirim..

    YanıtlaSil
  35. Neslice tarifler bu kurabiye mutlaka belkide bu hafta sonu denenecek, birde festigan a yorum yapmissiniz, napoliten sos a sarap ve tarcin katin diye? O sos tarifi sizin sayfada varmi bilmiyorum az sonra bakacagim ama bilgi verirmisiniz sayet bulamazsam sayfanizda???Tesekkurler:))

    YanıtlaSil
  36. Dost bahçesinden lezzetler; öncelikle ilginiz için çok teşekkür ederim. Makarnalar bölümümde sos tariflerim var ama size kolaylık olması açısından linklerini veriyorum:

    http://neslicetarifler.blogspot.com/2010/10/spagetti-bolonez.html?m=1

    http://neslicetarifler.blogspot.com/2012/03/arrabbiata-soslu-makarna-ve-ksa-bir-ara.html?m=1

    YanıtlaSil
  37. Cok Tesekkurler Nesli, tarifleri not aliyorum:))

    YanıtlaSil
  38. Dost bahçesinden lezzetler; rica ederim ne demek (:

    YanıtlaSil
  39. Başta yapması zor gibi geldi ama o kadar net anlatmışsın ki yapabileceğime aklım kesti aslında.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  40. Neslim inan tam bir tırtıl görüntüsü var, ne kadar güzel bir tarif bu böyle. Sevgili Leyla'nın her tarifi hem güzel hemde yapılası zaten.

    Ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil
  41. İlhan Bey; teşekkür ederim. İnanın yapması kolay olduğu kadar keyifli de.. Sizin ellerinizde daha bir lezzetlenir

    YanıtlaSil
  42. Aslım canım benim; seni görmek öyle güzelki.. Nolur hep gel. Kesinlikle senin aynı fikirdeyim. Leyla benim üstadım..

    YanıtlaSil
  43. Nesli, yazip kaciyorum, kuzenlere gidecegiz, veee senin tirtil kurabiyeyi yaptim oraya goturecegim..tadina baktik ailecek sevdik sagolasin:)) sadece kesiklerini biraz daha uzun yapmam lazimdi ama yinede cok guzel goruntu ve tat oldu..Sevgi ile kal..

    YanıtlaSil
  44. Dost bahçesinden lezzetler; canimmmmm cok sevindim. Umarım kuzenler de beğenir. Ya evet kesiklerin biraz uzun atılması gerekiyor. Olsun bosver. Eminim harika olmuştur. Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  45. Pek ciciler, eğlencelik. Bayılır minikler buna ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  46. Narince; çok ciciler evet (: Teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  47. ne hos bir goruntu,icinde nutella varsa emini m tadi daha da guzeldir.ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  48. Özgür Tatlar; teşekkür ederim, beğenmeniz beni mutlu etti (: Nutella'nın olduğu her yer güzel..

    YanıtlaSil
  49. görüntü harika olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  50. Kedicibaşı; beğenmenize sevindim teşekkürler (:

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...