26 Temmuz 2013 Cuma

Zeytinli Somun


Kek yapmak için mutfağa girip, bu sefer de tuzlu bir şeyler yapayım dedikten kısa bir süre sonra ortaya çıktı bu ekmek.

Aslında kendileri kek malzemeleriyle hazırlandı, kek kalıbında pişti ama görüntüsü somunu andırdığından yooo hayır buna kek demek haksızlık olur diye düşündüğümden, gel sana ekmek diyelim dedim. Ne de olsa çayın, çorbanın ve hatta yemeğin yanında yedik..

Kendi uydurduğum tarifler genelde beni göklere çıkartır. Ne zaman ölçüsüne, gramına, şekline şemaline göre bir şey yaparım mutlaka bir aksilik beni bekler. Taki ikinci kez yapana kadar. 

Evde olan malzemelerle ve pek bir hevesle eşim için hazırladığım, en önemlisi de beni hiçbir hayal kırıklığına uğratmayan ekmeğimi öpüp başımın üstüne koyuyorum.


Tuzlu kek ay pardon zeytinli somun yapmak isterseniz buyrun tarifi:

MALZEMELER:
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
1 kibrit kutusu kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI:
  • Yumurtaları mikserle iyice çırpın. 
  • Sütü ve zeytinyağını ekleyin. 
  • Unu ve kabartma tozunu ekleyip, üzerine kaşar peyniri rendesini katın. 
  • En son zeytinleri, maydanozu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Yağlanmış baton kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin. 
  • Fırından çıkarıp soğuduktan sonra kesip yiyebilirsiniz.

Pişerken çatlamışsa ve enteresan bir şekil almışsa bilinki çok lezzetli olmuştur :)


Afiyet şeker olsun.

26 yorum:

  1. zeytiiiin ! zeytinli bir şey olucak da ben beğenmiyeceğim...
    Ellerine sağlık fotoğraflarda bile lezzetli duruyor
    ilerliyen zamanlarda yapıcam, kesin yani (:
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Sempa; siz de bendensiniz demek. Aynen zeytini çok sevenlerdenim ben de. Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim. Dener de beğenirseniz daha çok sevinirim :)

    YanıtlaSil
  3. O kadar tatlı anlatmışsınki gülümsedim okurken :)
    Tuzlu Kekin ay pardon :) Zeytinli Somun nefis olmuş Neslim ellerine sağlık canım benim...

    YanıtlaSil
  4. Daha kaldı mı?
    Ufacık bir parça da yeter bene...
    Çok lezzetli görünüyor,ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
  5. Neslicaaaaannnn :)
    iftar olsun da vuralım somunun gozune:)
    ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
  6. Neslim ekmek kaldimi ekmek ben geliyorum kahvemle:)) ellerine saglik canimm

    YanıtlaSil
  7. Aslım; ben de senin yazılarını ve yorumlarını gülümseyerek okuyorum. Teşekkür ederim canım..

    YanıtlaSil
  8. Colette; yorumu yazdığınız saatlerde vardı ama şu an maalesef çikolatalı olanı var. Ondan ikram edeyim size (:

    YanıtlaSil
  9. Denizcan; vuralım Denizcanım vuralım (:

    YanıtlaSil
  10. Emel Ablacım; sen yeterki gel ben sana hemen yaparım..

    YanıtlaSil
  11. Benim herzaman yaptıgım kekin şekersiz ölçüsü...çok güzel olduguna inanıyorum..Bu şekilde deneyecegim..Elleriize saglık..sevgiler.Aida

    YanıtlaSil
  12. Çay saati; bi de böyle deneyin. Beğeneceğinizden eminim. Benden de sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Tam da sahur için sofrayı hazırlamak üzereyim..
    Ahh olsa da yesem:)
    Ellerine sağlık canım.
    Ayrıca hayırlı olsun, ağzınızın tadı hiç bozulmasın.
    Ömür boyu çok mutlu olun inşallah.

    YanıtlaSil
  14. Melihacım; keşke yakın olsaydık da ikram edebilseydim. Gerçi sen kralını yaparsın. Çok teşekkür ederim canım benim. İnşallah..

    YanıtlaSil
  15. Bu tarifi not ettim...
    Çok severim bu tür ekmekleri. Mayalı olmaması da sevmemde büyük bir etken tabii ...
    En kısa sürede yapıp sonucu bildirmek isterim...
    Teşekkürler ve sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Heyyfi; mayalı tarifleri ben de pek sevmiyorum. Hem çabuk bayatlıyorlar hem de lezzetleri mayasızlar gibi olmuyor sanki. Yapar da sonucu bildirirseniz çok memnun olurum. Hele bir de beğenmişseniz değmeyin keyfime :)

    YanıtlaSil
  17. pek leziz görünüyor.pide yemekten gına gelmiş bünyelere, sahurda yapmalı böşye ekmekler:)

    ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  18. Papatya Prenses; çok teşekkür ederim valla tavsiye ederim. Hem doyurucu hem de dediğiniz gibi değişiklik olur.

    YanıtlaSil
  19. Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan; teşekkürler canım benim. İyiyim çok şükür.

    YanıtlaSil
  20. Ellerine sağlık. Eşin çok şanslı bir adam :) Bunu okusun lütfen :)

    YanıtlaSil
  21. Ahum; teşekkür ederim okutucam mutlaka :)

    YanıtlaSil
  22. tam da iftar zamanları, hmmm nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  23. Çok severim.Ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  24. Mekila; iftar, sahur her vakit gider (:

    YanıtlaSil
  25. Büşra Kahveci; çok teşekkürler (:

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...