Waffle

Veee yeni yıl geldi :)) Hem yıla tatlı başlayalım, hem de bütün bir yıl boyunca tatlı konuşalım diye 2011'in ilk gününde annemin ve ablamın çok sevdiği, benim de en beğendiğim tatlı olan waffle yaptım.

Birkaç sene önce büyük bir hevesle aldığım waffle makinası dolaptan çıkarıldı, malzemeler tamamlandı, pişirildi ve afiyetle yendi. İşte iftiharla sunduğum waffle tarifim...

Uzaklardaki sevdiklerime armağan olsun :))


MALZEMELER:

2 yumurta

1 yemek kaşığı şeker

Çeyrek su bardağı sıvıyağ

2 su bardağından bir parmak az un ( 1,75 su bardağı un)

1,5 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım çay kaşığı tuz

WAFFLE İÇİ İÇİN:

2 adet muz

2 adet kivi

Nutella

Dondurma

Damla çikolata

Ceviziçi

YAPILIŞI:

Yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Vanilyanın yarısını yumurta akları beyazlayana kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve şekeri çırpın. Üzerine sütü, sıvıyağı, tuzu, kabartma tozunu ve kalan vanilyayı ekleyin. Yavaş yavaş unu ekleyin. Son olarak yumurta akını döküp karıştırın. Bir süre buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olur.

Waffle makinasını (uygunsa tost makinanızı) ısıtın. İçini margarinle yağlayın. Küçük bir kepçe ile taşırmadan doldurun. Tercihinize göre yumuşak ya da çıtır olana kadar pişirin.

Sıcakken içine nutella sürün. Üzerine dilimlenmiş muz ve kivileri dizin. Damla çikolata ve ceviziçini serpip servis yapın.

Afiyet şeker olsun..