Bahçıvan Omlet ve İyiki Doğdun Bob Marley

Sık sık gittiğimiz cafede, arkadaşlarımın bayıla bayıla yediği omleti geçen gün bir güzel inceledim. Yumurtaları çırpıp içine bir sürü otu doldurmuşlar, adına da bahçıvan omlet demişler, bir de afilli bir fiyat giydirip menüye koymuşlar. 

Buyrun benim uyarlamamla bahçıvan omlet tarifi:

MALZEMELER:

3 yumurta

½ demet dereotu

½ su bardağı süt

½ su bardağı galeta unu (ya da ufalanmış bayat ekmek)

½ su bardağı rendelenmiş hellim peyniri (ya da sevdiğiniz bir peynir)
½ paket kabartma tozu (ya da 1 çay kaşığı karbonat)

2 adet közlenmiş kırmızı biber

Karabiber, kırmızıbiber, pulbiber

YAPILIŞI:

• Geniş bir kapta yumurtaları çırpın. 
• İçine diğer malzemeleri ekleyin. 
• Çok katı olursa süt, cıvık olursa galeta unu ekleyin.
• Yağlanmış tavada altı ve üstü kızarana kadar ağzı kapalı bir şekilde pişirin.

Afiyet şeker olsun..

Bob Marley... (6 Şubat 1945 - 11 Mayıs 1981). Müzik otoriteleri tarafından "Müziğin Kralı" sayılan ve bir çok kişiye göre yaşamış en büyük Reggae sanatçısı. Benim de en sevdiğim şarkıcılardan biri. Bugün doğum günü. Gittiği yerde ruhu müzikle dolsun..