.JPG)
Bir süreliğine buralarda olamıycam arkadaşlar. Önümüzdeki hafta İngiltere'ye gidiyorum. Çok heyecanlıyım ve çok mutluyum :) Beni merak edebilecek arkadaşlarımın olduğunu bildiğim için ve sizleri takip edemeyeceğim için makarna tarifimden önce kısacık bir açıklama yapayım dedim. Hepiniz afiyetle kalın... :))
Arrabbiata Soslu Makarna (Acılı, Domatesli, Soğanlı, Fesleğenli Makarna)
Kaynak: Yemek Vakti (Ben fazladan beyaz şarap kullandım)
MALZEMELER:
1 paket makarna (Ben Barilla kullandım)
Haşlamak için su ve tuz
Sos İçin:
½ çay bardağı zeytinyağı1 adet büyük kuru soğan (ya da 3 adet küçük)
3 diş sarmısak
4 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 su bardağı beyaz şarap (yoksa 1 su bardağı tavuksuyu veya normal su)
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
Keçi peyniri (sevdiğiniz bir peynir de olabilir)
YAPILIŞI:
- Makarnayı kaynayan suda tuzla birlikte 7-8 dakika haşlayın.
- Haşlanan makarnanın suyunu dökmeden üzerine 2 su bardağı soğuk su ekleyip süzün.
- Soğanı ve sarmısakları incecik kıyıp geniş ve çukur bir tavada zeytinyağı ile birlikte pembeleşene kadar kavurun.
- Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edip, domatesler eriyene kadar pişirin.
- Salçayı, kesme şekeri, sirkeyi ve beyaz şarabı ekleyin. (Beyaz şarap kullanmak istemezseniz tavuk suyunu veya suyu ekleyin)
- Birkaç dakika pişirdikten sonra sosu blendır ile pürüzsüz bir hale getirin. (Sos koyu kıvamlı olacaktır.)
.JPG)
- En son baharatları da ekleyip sosu geniş bir kaba alın.
- Haşlanmış makarna ile sosu harmanlayıp üzerine peynir serperek servis yapın.
Canım iyi yolculuklar,umarım güzel vakit geçirirsin,sevgiler.
YanıtlaSilErguvan Vakti; güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim.
YanıtlaSilNeslimmm, iyi yolculuklar canımmm :)) Tam seyahat zamanı. Ben de yaz gelmeden kısa bir bahar tatili yapacağım haftaya :) Çok çok güzel vakit geçirip tazelenerek geri dön tamam mı :) Dönünce fotograflarına bakarız :) Kocaman öpüyorum seni...
YanıtlaSilGüle güle git, güle güle gel.
YanıtlaSilGönlünce geçsin vaktin, sağlıkla dön.
Sevgiler Neslim.
Saglicakla git-gel ins, guzel anilarla donersin umarim. Makarnasever olarak bayiliyorum ben sos tariflerine.
YanıtlaSilNesim iyi yolculuklar, iyi tatiller.
YanıtlaSilSenin için çok güzel bir tatil olur umarım..
Sevgiler..
Canim hayirli git hayirli gel. Guzel asli veris yap . ))
YanıtlaSilElien saglik olsun makarna neli olursa olsun yerim..
Ayrica peynir eklerim oyle yerim.. Alasim geldi o tabagi..))
Sevgiler canim..
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık..gideceğin yerde mutlu ol gez dolaş ki döndüğünde bizlere aktarabilesin:)güle güle git-gel..Sevgiler
YanıtlaSiliyi tatiller canım çok eğlen inşaallah :)
YanıtlaSilmakarnanda nefis ellerine sağlık.
sevgiler:)
Ahummm; teşekkür ederim canım benim. O zaman ikimize de bolcana eğlenceler.. Sen de iyice dinlen. Ben de seni öpüyorum..
YanıtlaSilAhestebestem; çok teşekkür ederim. Siz de sağlıcakla kalın.
YanıtlaSilDemlikalem; teşekkür ederim beğenmenize sevindim. Güzel anılarla dönmek en güzeli olacak :)
YanıtlaSilFerayım; çok sağol canım. Umarım dediğin gibi olur ;)
YanıtlaSilMutfak dili; ay inşallah yaparım hepsini. Sağol canım. Tabağı verdim gitti sana. Afiyet şeker olsun tatlım :))
YanıtlaSilHikayelerdir geriye kalan; çok sağolun. Gideceğim yerde candostum olduğundan mutlu olmamam imkansız. Umarım sizlere anlatacak çok güzel anılarla dönerim. Siz de kendinize çok iyi bakın. Sevgiler..
YanıtlaSilFatmacım; sağolasın. Çok eğlenicem inşallah :)
YanıtlaSilofff of bu tam bana göre bir sos, zaten makarna delisiyim, ellerine sağlık Nesliciğim harika görünüyor.
YanıtlaSilLeylacım; eş zamanlı birbirimize yorum yazdık sanırım :) Kalp kalbe karşı demekki. Ay evet ya sen makarna delisiydin hatırladım. Hatta bir keresinde 4 öğün makarna yemiştin sanki :))
YanıtlaSilBeğenmene sevindim arkadaşım..
Canım ellerine sağlık nefis olmuş .
YanıtlaSilDönünce İngiltere ziyaretinle ilgili paylaşımlarını bekliyorum .
Keyifli yolculuklar , sevgiler.
harika olmus canim
YanıtlaSilellerine saglik :-)
Neslim hayırlısıyla gidip dön olurmu? keyifli bir tatil diliyorum sana, ama özletme kendini.
YanıtlaSilMakarna harika görünüyor ellerine sağlık :)
Zeynepcim; teşekkür ederim. Dönünce zevkle paylaşıcam. Öpüyorum canım seni..
YanıtlaSilEmelcim; beğenmene sevindim..
YanıtlaSilAslım; inşallah canım. Çok sağol. Ben seni çok özliycem...
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Güle güle gidip gelmek nasip olsun inşAllah. Keyifli bir gezi olması dileğiyle,
Sevgiyle kal.
Birgül Ablacım; çok sağolun. Umarım dediğiniz gibi olur. Siz de sağlıkla kalın..
YanıtlaSilgülerek gidip gelmeni diliyorum canım.makarna harika.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÖncelikle güle güle git güle güle gel güzel bir yolculuk olsun. Makarna süper olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.
YanıtlaSilSevdacım; teşekkürler canım. Beğenmene de sevindim :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim Handancım. Dediğin gibi olsun..
YanıtlaSilaayyy nefis ya bu görüntü ellerine sağlık.
YanıtlaSilbu arada sağlıkla git bol bol gez sağlıkla gel:)
gule gule git hayatim hayirli yolculuklar.sosuna bayildim,degisik bir lezzet ciktigi kesin,denenesi,ellerine saglik,sevgilerle.
YanıtlaSilİyi yolculuklar....senin adına sevindim.....Makarnan çok lezzetli gözüküyor...eline sağlık...
YanıtlaSilhayırlı yolculuklar , iyi tatiller makarnada süper olmuş hani:) sevgilerimle
YanıtlaSilNeslim nasılsın?
YanıtlaSilcanım tez zamanda dönmen dileğiyle makarna çok leziz görünüyor eline sağlık sevgiler
YanıtlaSilAylincim; teşekkür ederim. Saglikla gittim, bol bol gezdim, saglikla geldim :)
YanıtlaSilU.aydin; beğenmene sevindim canım. Güle güle gittim ve geldim :)
YanıtlaSilPozitif pembe; çok teşekkürler..
YanıtlaSilYemek bir ask; sagolasin canım benim.
YanıtlaSilAslımmmm canımın ici iyiyim. Çok özledim...
YanıtlaSilTombul tarifler; döndüm bile :) sagol canım.
YanıtlaSilCANIM EN GELDİM
YanıtlaSilNASILSIN YOLCULUĞUN İYİ GEÇMİŞTİR İNŞALLAH
ÇOK GÜZEL BİR MAKARNA ALDIM CANIM
:)
Bir kase lezzet; hosgeldin canım. Yolculugum süper gecti. Afiyet seker olsun (:
YanıtlaSilHoşgeldinn Neslim :) çok sevindim döndüğüne, özledik seni ya :(
YanıtlaSilHoşbuldum Aslımmm. Ben de çok özledim sizleri (:
YanıtlaSilNeslicem nerelerdesin. Iyisindir insallah UZun zaman oldu hadi don artik..
YanıtlaSilOzledik..
Sevgiler canim..
Mutfak dili; geldim canım. İyiyim iyiyim (: Ben de çok özledim valla. Yakında aranızda olucam.
YanıtlaSilhoşgeldin.
YanıtlaSil:)
Deeptone; hoşbuldum :)
YanıtlaSilBu sos nefis bir sosa benziyor haftaya kesin denenecek..Sarabi severek kullanacagim, biraz makarnaya biraz bana )))Tesekkurler.
YanıtlaSilDost bahçesinden lezzetler; kesinlikle nefis bir sos. Şarabın her ikinize de çok iyi eşlik edeceğinden eminim.
YanıtlaSilSirke yok sirke katmasam sa aynı tadı verir mi
YanıtlaSilAsayra Kurt; sirkenin keskin bir aroması olduğu için ayrı bir lezzet katıyor tabiki. Ama yoksa ve şarap kullanacaksanız benzer tadı elde edersiniz.
YanıtlaSil