3 Mart 2012 Cumartesi

Izgarada Pişmiş Peynirli Baharatlı Kahvaltılık Ekmekler


Ne zamandır tarif yayınlamıyordum. Tariflerimi deneyen ve beğenen Ahumun özlemi üzerine artık zamanı gelmiş dedim.

Kahvaltıda hazırlayabileceğiniz, malzemelerini damak zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz, tamamen kendimin uydurduğu çok kolay bir tarif. Birçok kere yapmışımdır, ama bu sabah yaptıklarım daha bir lezzetli oldu sanki.

Izgarada pişmiş altı yumuşacık, üstü çıtır, peynirli ve bol baharatlı ekmek dilimlerimi, sevgili Ahu'ya ithaf ediyorum ;)

MALZEMELER:
10 dilim ekmek (ben tam tahıllı ekmek kullandım) 
2 yumurta
Yarım kalıp beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (birazını üzerine ayırın)
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım demet dereotu (ya da maydanoz)
1 tatlı kaşığı margarin (ben becel kullanıyorum)
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak

YAPILIŞI:
  • Genişçe bir kapta yumurtaları çırpın. 
  • İçine beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
  • Yoğurdu, margarini, dereotunu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. 
  • Karışımı, dilimlenmiş ekmek dilimlerine sürüp, üzerine kaşar peyniri serpin.

Ekmek dilimlerini üzeri kızarana kadar ızgarada birkaç dakika pişirip sıcak sıcak servis yapın. (Fırında da pişirebilirsiniz ama ızgaranız varsa ızgarayı tercih edin.) 




Afiyet şeker olsun..


Karlı Ankara'dan hepinize sıcacık bir hafta sonu dilerim...


72 yorum:

  1. ohh mis gibi duruyor valla :D
    guzel bir haftasonu olur insallah
    sevgiler canim

    YanıtlaSil
  2. bende fırının ızgara kısmında yapıyorum.harika oluyor canım.sıcakken üstünede mayonez srüeceksinki off.nefis nefiss.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Çok iştah açıcı görünüyor canım,ellerine sağlık.
    İyi hafta sonları.

    YanıtlaSil
  4. su böreginden bile güzel görünüyor neslicim bende yapıyordum ama yogurt katmıyordum birde öyle yapayım:)

    YanıtlaSil
  5. Küçük şeyler; teşekkür ederim. Sana da güzel bir hafta sonu olsun canım.

    YanıtlaSil
  6. Sevdacım; daha önceleri hep fırında yapmıştım. Bu sefer tezgah üstü ızgarada denedim. Çok daha lezzetli oldu. Teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  7. Erguvan Vakti; çok iştah açtı cidden. Kaç dilim yediğimi hiç söylemeyeyim :) Sana da iyi hafta sonları canım.

    YanıtlaSil
  8. Mavii; su böreğinden bile güzel görünen ekmek dilimlerim varsa ben daha ne isteyeyim canım. Yorumunla çok mutlu oldum :)

    YanıtlaSil
  9. canım istedi ,ne güzel görünüyorlar.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Mehtap; canın istediyse napıyorsun, ilk fırsatta yapıyorsun. Teşekkürler..

    YanıtlaSil
  11. Kahvaltıda ve beş çayında çok severim , ne zamandır yapmadığımı hatırladım , hatırlattığın için sağol . Ben yoğurt kullanmıyordum , bir de böyle deneyeceğim , mutlu akşamlar .

    YanıtlaSil
  12. hariikaaa görünüyor tattlımm:)
    pazar kahvaltımiza eşlik etsin mi bu miis gibi lezzett;)
    ellerine sağlık canım..
    mutlu pazarlar..
    sevgiyle kalasın..
    :)

    YanıtlaSil
  13. Çok güzeeeel olmuş, ellerine sağlık :) Görüntüsü mükemmel, bunu deneyeceğim...

    YanıtlaSil
  14. Gel beni ye diyor valla..cok guzel gozukuyor..ellerinize saglik..

    YanıtlaSil
  15. ne marifetlisin seeen :-)))

    afiyet olsun canim...

    YanıtlaSil
  16. Bu ekmekler nefis görünüyor ellerinize sağlık bu arada mıhlamayı aynı verdiğim ölçülerle yaparsanız emin olun olacaktır.Biz de tarifler garantilidir sevgiler

    YanıtlaSil
  17. bakamayacağım felaket lezzetli görünüyor ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Zeynepcim; yoğurt ayrı bir tat verdi sanki. Yoğurtla bi dene bakalım. Sana da mutlu akşamlar.

    YanıtlaSil
  19. Birtutamkekik; etsin valla :) Teşekkürler tatlım sana da mutlu pazarlar.

    YanıtlaSil
  20. Edalı Mutfağım; teşekkür ederimmmm. tadı da mükemmel, dene mutlaka ;)

    YanıtlaSil
  21. Sevgiye Dair; e yapıp yemek lazım o zaman :) teşekkürler canım.

    YanıtlaSil
  22. Emelcim; ay çok teşekkürler :)))

    YanıtlaSil
  23. Kendimce; çok teşekkür ederim. Mıhlamayı sizin tarifinizle deneyeceğim bir de.

    YanıtlaSil
  24. Cafe Portakal; yorumunuzu okuduğumda yüzümdeki gülümsemeyi görmenizi isterdim :))) arada bakın ama. Teşekkürler..

    YanıtlaSil
  25. Nesliciiim, en sevdiğimiz şey bu bizim, akşamüstleri karnımız acıktığında ekmek üstü tabir ettiğimiz bu ekmeği yapıveririm hemen, hem görüntüsü güzel oluyor, hem çok lezzetli, hem de evde hep olan malzemeler :)

    YanıtlaSil
  26. Banuca; evde olan malzemelerle yapılması ve lezzetli olması her an yapılabilir kılıyor. Teşekkürler yorumunuz için.

    YanıtlaSil
  27. Nesli tutuldum kaldım :) çok sık olmasada yaparız ama bu nefis ekmekleri( ekmek dememek lazım ) gördükten sonra, inşallah sabah kahvaltıya yaparım diyorum.

    Gerçekten çok güzel bir tarif, bende yogurtlu bilmiyodum, böyle denicem. Ellerine saglık..

    YanıtlaSil
  28. "ama bu sabah yaptıklarım daha bir lezzetli oldu sanki."

    diyorsun ya,eee tabii bizm için yapıldı:) çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık...İyi akşamlar Mutlu bir hafta sonu dileği ile.Sevgiler

    YanıtlaSil
  29. Aslıcım; teşekkürler canım. Ben de sık olmasa da yapıyorum ama bu sefer yoğurt koydum daha güzel oldu. Kahvaltıya yapar da beğenirsen çok memnun olurum inan.

    YanıtlaSil
  30. Hikayelerdirgeriyekalan; sizler beğendikçe daha lezzetli oldu emin olun. Teşekkür ederim. Size de mutlu bir hafta sonu ve iyi akşamlar..

    YanıtlaSil
  31. Nefis görünüyor gercekten iyi fikir özellikle pazar kahvaltıları icin

    YanıtlaSil
  32. bayildim bu ekmeklere denemeliyim.ellerine saglik,sevgilerle

    YanıtlaSil
  33. Bu ekmekler muhteşem ellerine sağlık. AYrıca tarifiniz yayınlandı.

    http://elifindefterinden.com/2012/03/04/portakal-receli/

    YanıtlaSil
  34. Nazlı; teşekkürler. Artık ne zaman yapmak istersen ;)

    YanıtlaSil
  35. U.aydın; eminim sen daha da güzellerini yaparsın. Sağol canım.

    YanıtlaSil
  36. Elifcim; teşekkürler. Benim de katkım oldu ne güzel :)

    YanıtlaSil
  37. amanınn bunlar da ne çayın yanına olsa da yesek:)Allahımm rejim yapmam lazım yememem lazı ama dayanamiiiiyorum:))) Çok sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  38. Ciceklendim; rejim varsa dikkat! Yerken dilimleri sayamiyor insan :)

    YanıtlaSil
  39. Ellerine sağlık öyle güzel göründü ki gözüme.Fırın ızgarasında yapmayı tercih ediyorum bende.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  40. Canım benimmm :)) Sen hayatımdan hiç eksik olma tamam mı, çok mutlu oldum sayende :) Çokkk teşekkür ederim sana. Şahsıma ithafen yazılmış bu tarife de bayılırım bayılırım. Hem de çocukluğumdan beri. Ellerine sağlık. Gerçekten şahane gözüküyor. Ben hiç senin yaptığın şekilde yapmadım tam olarak. Bu sefer aynı senin gibi yapacağım. Öyle güzel püf noktaları yakalıyorsun ki tariflerinde, her yaptığım birbirinden lezzetli oldu. Ne tarifi arasam, bakayım nesli bunu yapmış mı, diye hemen sana bakıyorum artık :)) Tekrar teşekkürler neslim. Bir daha ki pazar menümüz belli oldu :) Çok seviyorum seni beennnn :)))

    YanıtlaSil
  41. heey bunu yapıyorum ve çok severim.
    ama üstünü hiç süslemezdim.
    :)

    YanıtlaSil
  42. neslicim nasılsın canım
    mmmmm çok güzel olmuş
    bende çok yaparım
    ellerine sağlık canım
    :))

    YanıtlaSil
  43. Pembe kekik; teşekkür ederim :)ızgarada pek lezzetli oluyor. Çarçabuk da pişiyor.

    YanıtlaSil
  44. ya allah bismillah dedik karşımıza çıkana bak :))
    diyet yapacam kardeşim ben yaa böle mamalar konulmaz ayıb ayıbbb insan düşünür accık diyet yapan vardır falan diyerekten :))

    YanıtlaSil
  45. Ahu ceylanım; sen de benim hayatımdan hiç eksik olma :) Mutlu ettiysem ne mutlu bana. Öyle şımartıyorsunki beni... Tariflerimi denemen ve beğenmen öyle hoşuma gidiyorki... Ben de seni çok seviyorummm :)

    YanıtlaSil
  46. Deeptone; ben de süslemedimki. Kendi lezzetimi kattım o kadar :))

    YanıtlaSil
  47. Bir kase lezzet; seni gördüm daha iyi oldum tatlım :)

    YanıtlaSil
  48. Bayan mikrop; :)))) sen tatlı bir mikropsun öyle. Düşenemedim pardon yaaa :) bunları bi yap ye, ondan sonra başla diyetine. Aklında kalmasın ;)

    YanıtlaSil
  49. Bayılırım bu ekmeklere nefis olmuşlar ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  50. Ellerine sağğğlllıııkkkk bayılırım bu ekmeğe miss gibi oluyorr kahvaltıların vazgeçilmezi.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  51. Çeşnici Handan; çok teşekkürler..

    YanıtlaSil
  52. Bir dilim düş; teşekkür ederim. Olsa da yesem şimdi :)

    YanıtlaSil
  53. Harika bir görüntü
    Hem de pratik
    Bayıldımmmm
    Ellerine sağlık
    İyi haftalar

    YanıtlaSil
  54. Canım,
    ellerine sağlık. Bu ne muhteşem bir görüntü. Ekrana kilitlendim. Bu pazar kahvaltısında ki menüm belli oldu. Çok zevkle yiyeceğimizden eminim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  55. Neslicem ne yaptin sen ne bu tat boyle harika olmus bunlar ya..
    eline saglik olsun canim benim..

    YanıtlaSil
  56. Nilay; cidden çok pratik. Her daim yapılabilir. Teşekkürler canım.

    YanıtlaSil
  57. Bülbülünyeri; pazar kahvaltınıza yapar da beğenirseniz ben de büyük mutluluk duyacağımdan eminim :)

    YanıtlaSil
  58. Mutfak dili; çok büyük bişey yapmadım ama üstadımın beğenmesine çok sevindim ;)

    YanıtlaSil
  59. Merhaba, çok leziz görünüyor, elinize sağlık. Bloğunuz çok güzel, ben de Ankara'dayım, sevgiler.

    YanıtlaSil
  60. Nergiz GP; beğendiğinize sevindim. Ankara'da olmanıza da :)

    YanıtlaSil
  61. Neslicim ne güzel kızarmış ekmekler harika müthiş görünüyor. Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  62. muhteşem olmuş.. canım zor günlerimde desteğin için çok teşekkür ederim sevgilerimle seval

    YanıtlaSil
  63. Of of off nefiss bir görüntü.
    Kahvaltıların,ikindi çaylarının vazgeşilmezi.
    Hemen yarın sabah kahvaltıya yapıyorum.
    Ellerine sağlık canım:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  64. Ferayım teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  65. Yemekbiraşk; seni tekrar burada görmek o kadar güzel birşeyki. Dua etmekten başka ne yaptımki Sevalim. Keşke elimden daha fazlası gelebilseydi. Babanın mekanı cennet olsun, nurlar içinde yatsın.

    YanıtlaSil
  66. Sevalce Lezzetler; çok çok teşekkür ederim. Yarın sabah kulaklarım çınlarsa bilicemki Seval Hanım beni anıyor.

    YanıtlaSil
  67. Hafta içi oğlumun değişmez kahvaltısı, sizinkilerde çok iştah açıcı

    YanıtlaSil
  68. Ihlamurcum; teşekkür ederim. Oğlunuz ağzının tadını biliyor demekki :)

    YanıtlaSil
  69. Offf yanına çay miss gibi ya.İnan ekrandan içeri giresim geldi.Diyetteyim açım aç:):)

    YanıtlaSil
  70. Kadınlar günün kutlu olsun , sevgiler.

    YanıtlaSil
  71. Kafe de Mola; :) bakarken benim de ekrandan içeri giresim geliyor. Teşekkürler..

    YanıtlaSil
  72. Zeynepcim; teşekkür ederim senin de kadınlar günün kutlu olsun.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...