Özledim...
Hem blog yazmayı, hem tarif paylaşmayı, hem de "hadi artık nerdesin?" diyen arkadaşlarımı..
Yokluğumda merak edip yorum yazan ve e-posta gönderen arkadaşlarıma ilgilerinden ötürü teşekkür ederim. Çok şükür herşey yolunda. Neden bu kadar ara verdin diye soracak olursanız, inanın ben de bilmiyorum. Vardır bir hayır deyip yaban mersini şöleni adını verdiğim bu kekle, sonbahara tatlı bir giriş yapalım.
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker (ben 1,5 su bardağı koydum, birazcık tatlı oldu)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un (ben kepekli un kullandım)
1 su bardağı yaban mersini
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
YAPILIŞI:
- Yumurtaları toz şeker ile birlikte krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
- İçine sıvıyağı, sütü ve yoğurdu ekleyin.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da koyduktan sonra una bulanmış yaban mersinlerini ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. (Yaklaşık 45 dakika)
- Ilıkken kalıptan çıkarıp, soğuduktan sonra keserek servis yapın.
Afiyet şeker olsun..
Mımm nefis olmuş...Yaban mersinin tazesini hiç bulamıyoruz,hep kurusuyla idare ediyoruz..Bulabilsek çok faydalı bir meyva..ellerine sağlık,kekini çok sevdim...sevgiler..
YanıtlaSilNefis gözüküyor,ellerinize sağlık..
YanıtlaSilnefis olmus canim
YanıtlaSilellerine saglik
:-))
Hoş bir tesadüf bu olsa gerek biraz önce blogger syf.mı açmadan önce aklıma "yarın değişik bir kek yapsam mı diye düşünür iken aklıma geldin kesin aradığımı bulurum dedim ve geldim iyiki gelmişim hakikaten değişik bir tarif emin ol deneyeceğim..bu güzel tarif için çok teşekkürler ellerine sağlık..Haa bu arada hoşgeldin:)
YanıtlaSilMutlu pazarlar Sevgiyle kal...
Hele sukur hooosss geldin canisi.. Blogun boynu bukuk bekliyordu bizde de tabi...
YanıtlaSilHarika bir kekle donmussun. Yaban mersinini bende cok seviyorum cok guzel oluyor.. Eline saglik olsun canim
Ozletme kendini. Seni ozlemek de guzel ama burda olman ondan guzel..
En guzel heberlerle bekliyoruz canim benim,
Hayirli gunler sevgiler..
Harika bir görüntü, ellerine saglik, mutlu pazarlar
YanıtlaSilNeslim bilmiyorum ama sende benim gibi ara vermişsin. Bu kış özlem gidermeyi umuyorum. Çok özledim hepinizi.
YanıtlaSilnefis bir kek olmuş eline sağlık.
YanıtlaSilNursen Aksoy; ben de kurusunu aldım ama tam kurumamıştı sanki. Teşekkür ederim beğeniniz için.
YanıtlaSilCanan Demirbağ; teşekkür ederim :)
YanıtlaSilEmelcim; çok sağol canım.
YanıtlaSilHikayelerdir geriye kalan; gerçekten çok hoş bir tesadüf olmuş. Kalplerimiz birmiş demekki. Hoşbuldum ve umarım kekimi dener ve beğenirsiniz..
YanıtlaSilMutfak Dili; canımmmmmm hoşbuldum :) Evet ya bloğum çok boynu bükük kaldı ama sizler yalnız bırakmadınız onu. Bu kadar özlendiğimi bilseydim daha erken gelirdim canım benim :)
YanıtlaSilSana da güzel günler olsun..
Leziz Düşler; çok teşekkür ederim. Size de mutlu haftalar..
YanıtlaSilAslımmm; sen de çok ara verdin. Kışımız dolu dolu geçsin Aslım benim..
YanıtlaSilMehtap; teşekkür ederim :)
YanıtlaSilHah şöyle, dönmüşsün yaşasın :)) Hem de yine benlik bir tarifle. Ben herşeyi söylerim kimse kusura bakmasın, tüm yemek blogları çok güzel ama bana en çok hitab edenler, neslice, pasta köşesi ve de birincisin. Ne tarife ihtiyacım olsa önce size bakıyorum. Öptüm canikom. Hoşgeldin :)
YanıtlaSilhuuuu nerdesin kuzum.
YanıtlaSilellerine sağlık harika.
Ahummm; hoşbuldum :))) sırf senin yazdığın yorumları okumak için bile dönülür :)) Çok sağol canım benim..
YanıtlaSilBir kase lezzet; döndüm buradayım canikom :)) Teşekkür ederim..
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilMuhteeeseem bir kek olmus,Ellerine saglik canim.Sevgiler..
YanıtlaSilhem kek hem de yabanmersinli ha. yemedim hiç. ama yabanmersinine hastayım valla. özsütün yabanmersinli pastasını yerken başım dönüyor ama gerçekten bak. dünya şampiyonu oldu ya. özsütün aynası. eh keke de deli olurum. denemeliyim.
YanıtlaSil:)
yaban mersinin aslında çok faydaları var, özellikle katarakt oluşumunu önlüyor ama asıl faydalı olan siyah kuş üzümüne benzeyeni. Zor bulunuyor ve diğerine nazaran pahalı. Kek bu meyveyle çok değişik olmuş. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilCanım bende çok özledim, nefis bir kek olmuş ellerine sağlık bitanem..
YanıtlaSilPasta sarayım; o muhteşemlik size ait :) teşekkür ederim.
YanıtlaSilDeeptone; özsütün o pastasına ben de hastayım. "Adaların Serinliği" pastasını da bir dene. Ama önce benim kekimi dene :)
YanıtlaSilİlhan; ben de duyuyorum değişik faydalarını. Bunu da ilk defa sizden duydum. Beğenmenize de sevindim ayrıca :)
YanıtlaSilFerayım; hoşgeldin :) teşekkürler canım
YanıtlaSilMutlu bayramlar canım :)
YanıtlaSilA aaaaa kaç defa geldim bu postuna ben böyle :) Ama bir düzeltme yapmalıyım. Yemek bloglarından en sevdiklerimden "Elif'in Terazisi" de var. Bilmeyen varsa kesin bakmalı. Elif hemen aklıma gelmedi çünkü ben nedense Elif'i kişisel blog olarak düşünüyorum. Hayata karşı duruşunu ve fikirlerini çok beğendiğim için olsa gerek :) Özeldir o...
YanıtlaSilBen de bulsam yaban mersini deniycem ama yok :( Çok güzel olmuşşşş.
YanıtlaSilHoşgeldin Neslicim, hakikaten uzun zaman olmuştu..
İyi bayramlar :)
Çayımın yanına pek yakışırdı o dilim..:))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Hoşgeldinnn..:)))
Ahummm sana da mutlu bayramlar..
YanıtlaSilAhum kıskanıyorum amaaaa (:
YanıtlaSilLeyla'nın Kahve Dükkanı; hoşbuldum Leylacım ben de tesadüfen buldum ve aldım. Ertesi gün de hemen yaptım. Begenmene sevindim (:
YanıtlaSilİyi bayramlar..
Hayat Cafe Tarifleri; keske yakınımda olsan da çayı da hazır etsem. Hoşbuldum canım
YanıtlaSilBayramını kutluyor nice bayramlar diliyorum..Sevgiler
YanıtlaSilSevdiklerinle birlikte mutlu bayramlar.Sevgiler.
YanıtlaSilHikayelerdir geriye kalan; sana da mutlu bayramlar canım
YanıtlaSilPembe kekik; teşekkür ederim canım. Aynı dileklerle..
YanıtlaSilİyi bayramlarrr
YanıtlaSilSevgiler nesli
Bir dut masalı; size de iyi bayramlar ve Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun..
YanıtlaSilKepekli unla olması da daha da güzel, bende ya kepekli ya da tambuğday unu kullanıyorum.Özletmeyin, daha sık yazın.
YanıtlaSilIhlamurcum; kepekli unla daha sağlıklı ve daha hafif oldu sanki. Özletmemeye çalışıcam inanın (:
YanıtlaSil