İtalya etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
İtalya etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Aralık 2012 Salı

İtalyan Kurabiye Kursu (Biscotti) ve Peperoncino


Eğer Ankara'da yaşıyorsanız ve İtalyan mutfağına merakınız varsa, gideceğiniz tek yer Peperoncino olmalı. İster yemek yemek için, isterse İtalyan mutfağını öğrenmek için.

Bu aralar İtalyan mutfağına merak sarmış olan ben, Elif'in tavsiyesiyle hafta sonu Biscotti (İtalyanların meşhur kurabiyeleri oluyor) kursuna gittim. Ablam, Elif ve Dilara ile acayip eğlenceli hale gelen kurs, İtalyan şefimizle daha da keyifli oldu.

Öncelikle restorandan biraz bahsedeyim..

20 Mart 2010 Cumartesi

Vişne Soslu Tiramisu


MALZEMELER:
1 adet kakaolu yuvarlak kek
1 büyük kupa sıcak su + 1 tatlı kaşığı neskafe + 5 tatlı kaşığı şekeri karıştır
Yarım çay bardağı konyak
Vişne veya frambuaz sosu (isteğe bağlı)

KREMASI İÇİN:
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
3 kaşık un
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...